咖啡师怎么考职业证啊？,咖啡师证书怎么考

新人999 2024-12-15 07:21 4

本文目录：

1、咖啡师怎么考职业证啊？
2、怎么考咖啡师资格证书？
3、怎么考咖啡师资格证书？

咖啡师怎么考职业证啊？

助理咖啡师
①高中及以上学历，从事咖啡调制工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达标准学时；
②从事咖啡调制工作2年以上，经助理咖啡师正规培训达标准学时。
咖啡师（具备下列条件之一者）
①大专及以上学历，从事咖啡调制工作1年以上，经咖啡师正规培训达标准学时；
②中专及以上学历，食品、酒店管理等相关专业毕业，从事咖啡调制工作2年以上，非上述专业，须在相关行业实践经历3年以上；
③从事咖啡调制工作3年以上，经咖啡师正规培训达标准学时。
高级咖啡师（具备下列条件之一者）
①大专及以上学历，从事咖啡调制工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达标准学时；
②中专学历者，食品、酒店管理等相关专业毕业，从事咖啡调制工作2年以上，非上述专业，须在相关行业实践经历3年以上；
③从事咖啡调制工作5年以上，经咖啡师正规培训达标准学时。
鉴定方式
分为理论知识考试、论文答辩和专业技能考核。理论知识考试采取闭卷方式，论文答辩请专家现场评审，专业技能考核按照各等级技能需要进行。助理咖啡师实行理论知识考试评审的方法、咖啡师实行理论知识考试评审加论文答辩的方法，高级咖啡师实行理论知识考试加专业技能考核的方法，根据理论知识考试成绩和专业技能评审结果确定是否通过报考级别。
考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；综合评审委员会不少于5名。专业技能考核考评员与考生配比为３：１――１：１。
鉴定时间
理论知识考试时间为120分钟；技能操作考核时间为６０分钟。
鉴定场所及设备
目前理论知识考试在标准教室进行，教室须具备相关设备，论文评审在指定场所进行。

怎么考咖啡师资格证书？

1、申报条件：助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格），具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)，取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
3、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
4、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
5、考试方法：考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。