美食的古诗词
最佳答案:
# 苏轼
- 《浣溪沙?细雨斜风作晓寒》:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”苏轼与友人爬山野炊,以野菜为食,喝着清茶,在这简单的饮食中领悟到人间真正有滋味的是清淡的欢愉。
- 《惠州一绝》:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”罗浮山下四季如春,卢橘和杨梅依次成熟,诗人表示如果能每天吃到三百颗荔枝,愿意长久地做岭南人,足见其对荔枝的喜爱。
# 杜甫
- 《陪郑广文游何将军山林其二》:“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。”鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤,用碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹,简单的食材做出了美味。
- 《赠卫八处士》:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。”夜雨过后剪下新鲜的春韭,新煮的米饭间杂着黄粱的香气,充满了家常的温馨。
# 陆游
- 《初冬绝句》:“鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。”鲈鱼肥美,菰菜鲜脆,做成羹汤味道鲜美;荞麦成熟后,用油炸做饼,香气扑鼻。
- 《饭罢戏作》:“东门买彘骨,醯酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼蟹。”“彘”即“猪”,排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸食,美味至极,而蒸鸡更是闻名,其美味超过鱼蟹。
- 《山居食每不肉戏作》:“溪友留鱼不忍烹,直将蔬粝送余生。二升畲粟香炊饭,一把畦菘淡煮羹。”好朋友留了鱼,诗人却舍不得烹饪,以粗茶淡饭饱腹,白米饭搭配小青菜,也吃得有滋有味。
# 白居易
《寄胡饼与杨万州》:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。”学着京城的方法制作胡饼,刚出炉的胡饼面脆油香,诗人还将其寄给友人品尝。
# 其他诗人
- 刘辰翁《望江南?秋日即景》:“醋酽橙黄分蟹壳,麝香荷叶剥鸡头。”翻开螃蟹底盖,金色的膏黄展现眼前,蘸上陈醋,细细品味,而鸡头用嫩荷叶包裹,还带有麝香的香气,十分美味。
- 陈宪章《南归寄乡书》:“生酒鲟鱼会,边炉蚬子羹。”诗中提到的鲟鱼脍、蚬子羹属于海鲜,当时就很流行,类似现在的火锅吃法。
- 李颀《送马录事赴永阳》:“炊粳蟹螯熟,下箸鲈鱼鲜。”炊粳米饭的香气中螃蟹煮熟,鲈鱼鲜美,让人垂涎。