新人999烤鸭店名字大全
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下面笔者为我们分享的是烤鸭店名字大全，烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式之一。如果想要开一家烤鸭店，就要先给店子起一个名字。以下我整理了大量的烤鸭店名字供您参考。
01 好听的烤鸭店名字
烤鸭作为一种北京的食谱，已经在全国开始受到欢迎。五谷丰烤鸭店
释义：五谷说明鸭子的饲料是纯天然的；丰，丰满，说明鸭子健康肥硕。
店名：聚福德
释义：聚，聚集、汇聚；福，福气多多；德，厚德载物。
店名：【 真尝派 ZOCPAI 】
释义：烤鸭店——真，真品味；尝，美味品尝；派，时尚派
店名：【 京尝派 JOCPAI 】
释义：烤鸭店——京，京都品质；尝，美味品尝；派，时尚派
店名：【 京诱致 JOYZEA 】
释义：烤鸭店——京，京都品质；诱，诱人的美味佳肴；致，致力于
店名：【 追丰客 ZEFKOR 】
释义：烤鸭店——追，追求品质；丰，大丰收；客，好客
店名：烤大上 烤大尚
释义：叫嘎嘎 汇烤 嘎嘎雅 发烧友 发烧优 发烧诱 发烧悠 发烧有
店名：焰会 乐火 烤达上
释义：烤达尚
店名：春江水暖烤鸭店
释义：来自古诗“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”名字大气，有品位、有一定的国粹内涵，音韵和谐，易于传播。
店名：鸭师傅
释义：这个有种百年老店的感觉，有种好吃的厚重感，也是简单、易记的，也很好。
店名：鸭霸王
释义：本名字新颖易记，霸气非凡。而喜欢吃烤鸭的很大一部分是男人，男人都喜欢豪气，而《鸭霸王》正符合消费者心理。并且本名字让人一想起就会联想到儿时动画片中唐老鸭怒气冲冲的样子，亲切异常。本名字即不太幼稚，也不脱俗，让顾客一看就食欲大增，实乃开烤鸭店必备之良名。
店名：京奇
释义：北京口味 神奇美味,谐音 惊奇!
店名：宫品鸭
释义：皇宫 一品鸭！
店名：巧福
释义：巧福
店名：鸭洲风云
释义：鸭洲风云
店名：鲜知
释义：取自：春江水暖鸭‘鲜知’！
店名：鸭寨夫人
释义：谐音：压寨夫人
店名：柴郡炉
释义：谐音 柴郡主。
店名：【刁馋鸭】
释义：刁，寓意品位非凡，做法严苛
店名：【馋嘎嘎】
释义：馋，寓意美妙品位；嘎嘎，彰显鸭子的活力
店名：【满福斋】
释义：满，寓意满意品位；福，寓意大饱口福
店名：【俏煌帝】
释义：俏，彰显美妙活力；煌帝，彰显烤鸭特色
店名：【妃馋香】
释义：妃馋，寓意至上古典美味
店名：【京馋客】
释义：京，彰显北京烤鸭特色；馋客，寓意美妙非凡
店名：【筷乐鸭】
释义：筷乐，寓意乐享美味
店名：【眷味鸭】
释义：眷味，寓意对美味的眷恋
店名：【京德香】
释义：德，寓意高尚非凡；香，寓意香美可口
店名：【京悦德】
释义：悦，寓意品悦非凡
店名：【 赞立品 ZORPEA 】
释义：烤鸭店——赞，赞美；立，立即；品，品味
店名：【 任真尝 ROZCHA 】
释义：烤鸭店——任，任性；真，真品味；尝，美味品尝
店名：【 当真尝 DOZCHA 】
释义：烤鸭店——当，应当；真，真品味；尝，美味品尝
店名：【 赶吉点 GOMJOD 】
释义：烤鸭店——赶，赶集、赶时尚；吉，吉祥如意；点，点餐、时间点
店名：【 姚真尝 YOZCHA 】
释义：烤鸭店——姚，姚氏；真，真品味；尝，美味品尝
店名：【 真诱致 YOUZEA 】
释义：烤鸭店——真，真功夫；诱，诱人的美味佳肴；致，致力于
烤鸭做法大全
年菜嘛，我觉得除了好吃好看外，好做也是很重要的。当然平心而论烤鸭不算是个好做的菜，但是繁琐的工作都可以提前一天准备。”
烤鸭第一种做法：
食材
主料
鸭子1只
辅料
大葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
糖适量
蜂蜜适量
步骤
烤鸭的做法步骤1
1.鸭去杂毛洗净，用盐抹鸭子全身放盆中备用
烤鸭的做法步骤2
2.大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，调成腌料汁备用
烤鸭的做法步骤3
3.将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身，按摩10分钟左右使其入味，盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上
烤鸭的做法步骤4
4.将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上
烤鸭的做法步骤5
5.烤箱预热后鸭子入烤箱，上下火先烤制30分钟后把烤鸭取出来，均匀的刷一遍蜂蜜，180度继续烤制30分钟左右再拿出鸭子刷上蜂蜜，继续烤30-50分钟，再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜，烤制20-30分钟左右
烤鸭的做法步骤6
6.最后用200度烤10分钟，鸭呈金...即可（烤的过程中用锡纸把易烤焦的鸭翅、鸭腿部分包裹起来，我是在鸭子烤第2次后才包裹的，整个鸭子烤制时间为2小时20分）
小贴士：
1、鸭子一定要提前腌制，能更好的入味
2、烤制上色后，鸭子翅膀和腿部一定要用锡纸包上。以防此部位被烤焦
烤鸭第二种做法：
用料
主料
鸭1只
辅料
酱油3大匙
料酒1大匙
八角1个
桂皮少许
花椒少许
葱4段
姜4片
清水少许
蜂蜜1大匙
冰糖适量
盐：1小匙
烤鸭的做法
1.将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍
2.加入酱油
3.加入料酒
4.加入八角，桂皮，花椒
5.加入冰糖，葱段，姜片
6.加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上，这样更加入味，如果等不了那么久，那腌渍2-3个小时也可以拿来用了清水
7.第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮，把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下。
8.把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来，烤盘也包上锡纸，烤腿用浸湿的棉线扎紧。这时将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油，或者蜂蜜加入白醋，蜂蜜加白醋是脆皮水的配方，穿入烧烤架拧紧两端。
9.待表面的水稍稍沥干后，放入预热160度的烤箱，烤制1小时，每三十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，每次都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了。具体的时间还要看你的烤箱的具体情况，把握不好可以随时观察随时调整
烹饪技巧
1、可以放在烤盘上烤，也可以放在烤架上烤，烤盘放在下面接油~
2、容易烤糊烤黑的部位可以用锡纸包住或盖住烤~
3、烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉
4、自己在家不可能像外面那样制作烤鸭，只能是按照一般家庭烤肉的方法来制作，先腌渍，再烤制，但最后的味道真的超好
