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想学正宗的肉夹馍做法哪里有教
最佳答案：
正宗肉夹馍的做法
材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量
材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克
做法
1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水
2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子（实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中）
3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开
5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟
6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎
7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干
8、将冼干净的香菜和青椒也切成末
9、加入到肉末中拌匀即可
想学正宗的肉夹馍做法哪里有教
我是在西安澜丰餐饮参加的培训，学校收费很便宜但是技术却不含糊，非常的正宗。我在学校附近支了一个肉夹馍摊子，味道正宗，很多人吃了以后都成为了我忠实的顾客。想学正宗的肉夹馍做法哪里有教
想学正宗的腊汁肉夹馍就去西安中华小吃培训中心，哪里的师傅手把手教学，一对一培训，不论是技术换是味道都是一流的，你可以去他们公司实际了解，公司地址在西安市高新区光华路新汇大厦a座17楼。- 上一篇： 考研与出国读研，那个容易一些？
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