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西瓜冰沙的制作时间取决于具体的制作方法和设备。这里有几种不同的制作方法：
1. 使用搅拌机：将西瓜肉切成小块冷冻后，用搅拌机打碎，一般需要2分钟左右。如果喜欢吃有咬头的冰沙，可以少打一会儿，这样里面会有没被打完全的小西瓜块。
2. 使用破壁机：将去核的西瓜果肉倒入破壁机中，加入细砂糖和柠檬汁，打成西瓜果汁。然后倒入浅盘中，放入冰箱冷冻。每隔1小时，用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。
总的来说，西瓜冰沙的打碎时间大约在2分钟左右，但具体的制作时间还需要包括冷冻和搅拌的过程。
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