1. 烤箱烤制:预热烤箱至200°C,将烤肠放入烤箱中,烤制时间通常为15-20分钟,期间可以适时翻动烤肠,确保两面都均匀受热。
2. 平底锅煎:在平底锅中加热少量油,将烤肠放入锅中,用中小火煎至两面金黄,通常需要10-15分钟,期间需要频繁翻动以确保均匀受热。
3. 空气炸锅:预热空气炸锅至180°C,将烤肠放入空气炸锅中,烤制时间通常为15-20分钟,中途翻面一次。
4. 水煮:将烤肠放入冷水中,用中小火煮至水开,再煮10-15分钟,直到烤肠完全熟透。
脆皮烤肠多久能熟-脆皮肠风干多久?
如选择在天气晴好,风大的时候挂出去晾晒,一般7-10天左右即可风干好,若是天气阴凉或下雨,只能放在室内晾晒的话,可能要15天左右才能风干好。
有的地区会采取烘干或熏干的方法来制作香肠,这种做法在时间上可以减少风干的时间,一般风干3-5天,香肠滴干水,表面无水分,即可放入烘房,烘房温度要保持在45-50℃,历时约15个小时,以烘干缩身为适度,把扎肠的草结剪去,使其成为对形就做好了。
脆皮烤肠多久能熟-黄金脆皮烤肠怎么看熟没熟?
1。
一看烤肠有没有淌油:如果烤到香肠下面出油了,就说明已熟。
2。
二看烤肠表皮是否变白:熟了的香肠表皮会变白一些,且稍微有一些膨胀。
3。
三用筷子戳烤肠:拿筷子戳一下,看是否能戳穿,能戳穿就代表熟了。
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1。
一看烤肠有没有淌油:如果烤到香肠下面出油了,就说明已熟。
2。
二看烤肠表皮是否变白:熟了的香肠表皮会变白一些,且稍微有一些膨胀。
3。
三用筷子戳烤肠:拿筷子戳一下,看是否能戳穿,能戳穿就代表熟了。
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