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吐司面包烤多长时间?(考土司面包怎么做)

0 新人999 新人999 2024-12-27 10:46 2

吐司面包烤多长时间?

      吐司面包用烤箱烤的时间是20~30分钟就可以了。

      并且在烤制时温度控制在220度左右。那么如果所烤的面包发酵发的很好的话一般只用30分钟就可以了。

考土司面包怎么做-烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少?

      烤箱烤吐司面包的温度定在180度至220度之间,具体温度取决于你使用的烤箱类型和你想要的吐司的口感。一般来说,对于黄油吐司,烤箱温度定在180度;对于普通的白吐司,烤箱温度定在200度;若是想要更香脆的吐司,烤箱温度可以定在220度。

考土司面包怎么做-烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少?

      烤箱烤吐司面包的温度设置在160-220度,时间大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉

      上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。

考土司面包怎么做-吐司面包烤多长时间?

      答:吐司面包烤多长时间(43分钟)

      用料

      高筋面粉 260克

      牛奶 1瓶

      鸡蛋 1个

      奶粉 20克

      酵母 4克

      砂糖 60克

      黄油 30克

      盐 2克

      做法步骤

      1、准备好所以食材

      2、将所有材料称好,除黄油、盐外,其它材料都放入海氏M5厨师机里和面

      3、档位2档,搅打4分钟,搅拌至没有干粉,再转4档,搅打2分钟成光滑的面团,加入软化好的黄油、盐继续搅打9分钟

      4、黄油完全融合到面团里面。面团完成后,可以扯出薄薄的手套膜

      5、面团放入烤箱选择发酵功能35度1小时,发酵至两倍大小,面团分割成三等份大小揉圆,擀成牛舌状后卷起,松弛15分钟后,擀开成长条状,卷好造型放入吐司盒中

      6、再次放入烤箱发酵1小时,发酵至九分满,准备烘烤

      7、烤箱提前预热上下火175度,烤43分钟,放入烤箱中下层

      8、烤好后拿出来立刻轻轻震一下,脱模晾凉即可

考土司面包怎么做-烤吐司面包应该烤多长时间啊?

      土司面包应该用平炉,带盖子烤上火200/下火200度,烤二十分钟调盘再烤二十分钟,一共四十分钟,考完要马上脱模,具体看你的炉子再稍微调整一下温度。如果烤时不带盖子【小炉子不建议使用】,温度调整为180/200度,其它不变。

考土司面包怎么做-烤吐司面包应该烤多长时间啊?

      一般食谱都有写啊,反正面不要糊了,不确定里面,就用筷子插进去看,粘筷子就没熟,不粘应该就熟了

      追答 : 上面说的是做整个那种,如果烤一片片薄的,就两三分钟,你看着表面金黄就行了,过了就糊

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TA很懒,啥都没写...

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