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《万蟹楼大闸蟹》，此词条收录于12/17，仅供参考
万蟹楼大闸蟹是上海南煌农业科技发展有限公司旗下品牌出售的大闸蟹产品。万蟹楼大闸蟹有三十年的水产养殖销售的资历，销售网点進布北京、上海、深圳、广州、杭州、南京等城市。，有二月蟹系、五月蟹系、九月蟹系及十二月蟹等类别，为正宗清水大闸蟹，壳青而滑，金爪黄毛。富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾等；含较多的维生素A。
万蟹楼大闸蟹使用中华绒整蟹。中华绒整蟹是一种经济蟹类，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大原肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于破璃板上能迅速暖行、每逢会风送亵、菊花盛开之时，正是大闸蟹上市的旺季。煮热凝结，雌者成金...，雄者如白三状，滋味鲜美。
万蟹楼大闸蟹为正宗清水大闸蟹，壳青而滑，金爪黄毛。富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾等；含较多的维生素A。
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