食品安全英文怎么说
“食品安全”可以用“Food Safety”或“Food Security”来表达。
“Food Safety”侧重于指食品在生产、加工、储存和销售等过程中不存在有害健康的因素,比如没有受到有害化学物质、微生物污染等情况,确保人们食用后不会产生疾病等危害。例如,严格把控食品加工环节中的添加剂使用量来保证Food Safety。
“Food Security”更强调确保有足够的安全食品供应,侧重于从宏观角度保障食品的可获取性、稳定性等方面,包括食物的供应数量和供应质量双重保障,使人们在任何时候都能获得足够的安全食品。
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