烤箱烤茄子的做法『烤箱烤茄子怎么考』

本文目录：

• 1、烤箱烤茄子的做法？
• 2、烤箱烤茄子的家常做法？
• 3、烤箱烤茄子的家常做法？
• 4、烤箱烤茄子的家常做法？
• 5、茄子怎么烤好吃
• 6、茄子怎么烤好吃

烤箱烤茄子的家常做法？

   材料：
   茄子2个
   橄榄油2汤匙
   盐1/2茶匙
   黑胡椒适量
   蒜末1茶匙
   柠檬汁1汤匙（可选）
   新鲜香菜或欧芹适量（可选）
   做法：
   1.预热烤箱至200°C。
   2.将茄子切成1厘米左右的厚片，放入盘中，均匀地刷上橄榄油。
   3.在每片茄子上撒上少量盐、黑胡椒和蒜末。
   4.将盘放入烤箱中，烤10分钟左右，或直到茄子软嫩并略微金黄。
   5.取出盘子，将茄子翻转并再次刷上橄榄油，烤5分钟左右，或直到另一面变得金黄。
   6.如有需要，可在茄子上挤上柠檬汁并撒上切碎的香菜或欧芹。享用！
   

烤箱烤茄子的家常做法？

1、茄子擦干水分后，再刷上一层食用油，避免后期油水混合的情况。

2、烤制的时间，应当根据茄子的大小来调整，小号的13分钟，中号的18分钟，大号的需要30分钟，温度180度上下即可。

3、烤出来的茄子皮汁水很多，而且皮质不硬，融合蒜泥的味道，简直太完美。
   

烤箱烤茄子的家常做法？

   烤箱烤茄子是一道美味又健康的菜肴，以下是具体做法：
   所需材料：
   - 长条茄子：2根
   - 大蒜：2瓣
   - 香葱：适量
   - 橄榄油：适量
   - 盐：适量
   - 黑胡椒粉：适量
   - 柠檬汁：适量
   步骤：

1、 将茄子洗净，去掉头尾，切成约 1cm 的厚片。

2、 在一张烤盘或烤纸上铺一层橄榄油，把茄子摆放在烤盘上。

3、 预热烤箱至350°F/175℃，把烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到茄子变软，翻面再烤10-15分钟，直到茄子两面都金黄酥脆。

4、 大蒜和香葱切成末备用。

5、 取一个小碗，加入适量的柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。

6、 烤好的茄子放在盘子中，淋上调味汁，再撒上大蒜末和香葱末，即可食用。
   温馨提示：
   - 茄子切片要尽量保证厚度一致，这样可以让它们在烤的时候均匀受热。
   - 烤制时间要根据茄子的大小和烤箱火力调整，掌握好烤制时间非常重要。
   

茄子怎么烤好吃

   你好，蒜香烤茄子很好吃哦，你可以试做一次，具体方法如下：
   原料：茄子适量，蒜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，芝麻油适量，蚝油适量。
   做法：

1、 茄子对剖开，根部不要切断。用刀再划几下，方便入味。

2、 蒜切成末。 将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁，均匀的洒在茄子上。

3、 放烤箱，200度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油。

4、 继续烤十分钟左右，茄子变熟发软拿出。

5、 撒上香葱末、即可食用。
   小贴士：
   1、茄子尽量选嫩一点的，烤出来口感好。
   2、请根据自家烤箱的温度来进行调整时间。
   希望能够帮助你。

茄子怎么烤好吃

   第一步：肯定是把茄子洗干净，接下来的话准备烤茄子里面的酱料（不知道你吃的是什么地方的，我以云南的烤茄子为例）葱花、酱油、辣椒面、新鲜辣椒、肉末、鸡精、云南豆瓣酱炒制炸酱，最后放上点香菜，烤茄子里的酱料就做好了。洗干净的茄子放在锅里，不用放油，用小火慢慢的烤至变蔫至熟（这要看你平时做菜的功底了，不能烤太干了）最后就是把茄子划开，放在碗里，把做好的酱料放进去就ok