“面条”一般用“noodles”或“pasta”来表示。
“noodles”通常是指中式的面条,它是用面粉或米粉加水等制成的细长条食物。例如,“beef noodles”(牛肉面),这种面条可以是手拉的、刀削的或者机器制作的各种形状,如细面、宽面等。在制作中式面条的过程中,会有不同的烹饪方式,像煮(boil)在水里,然后可以搭配各种臊子(sauce),如炸酱(fried bean sauce),就成了炸酱面。
“pasta”主要是指意大利面,它也是一种用面粉制作的面食,但和中式面条在形状、原料成分比例以及烹饪方式等方面有一些差异。意大利面有各种各样的形状,像螺旋状的(spirals)、管状的(tubes)、蝴蝶结形状的(bow - ties)等。它的烹饪方式也很丰富,除了煮,还经常用于焗烤(baked),比如可以制作芝士焗通心粉(macaroni and cheese),这是把通心粉(一种pasta)与芝士等混合后放在烤箱里烤制的美食。
面条英语怎么写?
noodle,读音:英[ˈnu:dl],美[ˈnudl],释义:
一n. 面条;;傻子,笨蛋。
二vi. (乐师)弹拨乐器,(即兴)演奏;[口语] 长时间地思考,反复酝酿。例句:I want a fried rice noodle and a chicken soup, please.翻译:我要一份炒米粉和一个鸡汤。We eat again this year on Beihai Pavilion noodle soup. 翻译:我们今年又吃上了北海亭的清汤面啦。He add some salt in the noodle. 他加了一些盐巴在面里面。Some studies were made on the processing and quality of fresh-noodle produced by screwextrusion machine. 翻译:用螺旋式挤压机生产鲜湿面,对其生产工艺及产品质量进行了探讨。This problem should bake your noodle. 翻译:这个问题要动动脑子了。
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